Petits moelleux à l'abricot d'Odrey

En fait, c'est une recette de gâteau basique, nature, que j'accommode au grès de mes envies

250 ml de farine
220 ml de sucre
1 sachet de levure
3 oeufs
50 ml d'huile

ça, c'est la recette de base, pour ceux à l'abricot, j'ai mis :
la farine
150 g de sucre
1 sachet de levure
3 oeufs
environ 70 ou80 g de confiture d'abricot
des abricots secs coupés en petits morceaux (je prends les moelleux de Maitre Prunille, je ne sais pas si tu les as chez toi, mais si non, il faudra faire tremper tes abricots)
et des amandes effilées (je ne l'ai pas fait mais je pense qu'en les faisant griller un peu avant, ça serait pas mal )

Donc, après, tu mets tout ça dans des petits moules à muffins et tu laisse cuire à 190° pdt 15 min environ et voilà.


Cette recette est aussi top en gros gâteau au pommes, avec des poires et du caramel, avec des pépites... et la prochaine fois, j'essaie en muffins au citron avec ton super glaçage au citron